La salade de mangue, avocat et menthe est une recette estivale légère et rafraîchissante, pour une recette aux saveurs tropicales avec le crémeux de l'avocat et le délicat goût sucré de la mangue, le tout assaisonné avec de l'huile de sésame, citron vert et de la menthe fraîche.
Préparation :
Temps de préparation : 10 minutes
Niveau de difficulté : facile
Portion : 4 personnes
Liste des ingrédients :
1 mangue mûre
2 avocats mûrs
1/2 citron vert
Huile de sésame
Feuilles de menthe fraîche
Sel, poivre
Ustensiles/vaisselle pour cette recette :
Une planche à découper
Un saladier
Etapes de la recette :
ÉTAPE 1 :
Coupez les avocats en cubes puis lavez, pelez et découpez la mangue finement en petits morceaux.
ÉTAPE 2 :
Dans un saladier, disposez les morceaux de mangue et d'avocat.
ÉTAPE 3 :
Assaisonnez avec le jus de citron vert, l'huile de sésame, sel, poivre.
Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche.
C'est prêt !
Vous avez également la possibilité d'incorporer de la noix de coco râpée pour apporter une touche sucrée.
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